Bestandele:

500 g maalvleis

250 ml koue water

5ml sout

2 ml peper

100 ml blatjang

250 ml rou rys afgespoel

Uie soos verkies

410 g minestronesop

285 g geroomde sampoeine

500 ml kookwater

Meng maalvleis, koue water, sout, peper. Kook vinnig sonder

deksel, tot vloeistof weg is.

Skep maalvleis in ‘n bak. Smeer blatjang oor, Strooi rys oor,

Strooi sop oor, dan sampioene en laaste kookwater.

Sit deksel op of foelie.

Bak 1 ½ uur by 180° C