HOT ! ＺＤＰ１８９全鋼 幅広柳切付２本　纏めて販売 。　　1本だけでも対応します。

発注者キャンセルにより716,800円で出品します。
コレは見積決定価格でした。
本身は尺一が398,000円、９寸が318,500円です。
９５%銀槌目の黒檀柄が全体を高価にしています。
当然ながら値引承ります。
こんな価格ではムリだからやめとこか？ではなくドシドシ値引依頼ください。
製作完成は2025年12月です。
仕様実測詳細本身:日立金属ZDP１８９(HRC 67)powder stainless熱処理:真空熱処理(八田工業)整形、研ぎ(味岡　司)⭐️尺一全長　４９２ミリ上マチから先まで　337ミリ刃渡　321ミリ元幅　42ミリ元厚　3.4ミリ先厚　2.3ミリ重さ(鞘無し) 390グラム⭐️９寸全長　417ミリ上マチから先まで 270ミリ刃渡　257ミリ元幅　40ミリ元厚　3.3ミリ先厚　2.3ミリ重さ(鞘無し) 280グラム✳︎本身について表平面を鏡面にしてありますが、鑑賞用ではなくあくまで使用において最善の研ぎにしています。
　通常より切刃幅を狭くしてるのは、硬度が最強で尚且つステンレス系の鋼であるので実際に研ぐとかなり時間がかかります。
それと切った時にネタ付きの感覚がやはり気になるので敢えて狭くして、平から通常より峰と同じ厚みで仕上げています。
角度は25度を切ってますので、そのままベタ研ぎから少し軽く2段刃で切りやすくしました。
あくまで、この形を使う少人数の使用者とのディスカッションでの結論でつくりあげたものなので個人差はあるとは思います。
柄、鞘は誂で手作りで最高級に贅沢にしました。
柄総銀(silver950)槌目黒檀八角目釘(ZDPなんで飾りです。
本身抜けません)ラメ部分(砲金、青貝粉、京都オパール)黒檀鞘裏銀プレート。
藤原照康作、御料理包丁防錆鋼。
【美品】業務用　寸胴鍋セット　遠藤商事　ムラノインダクション　無印良品。
正本の刃渡り約30cmの牛刀。
ベビ用品@整理中様 バーミキュラ 両手鍋 22cm ラウンド。
未使用　長期保管品　関　兼六　包丁セット。
キャサリンホルム Cathrine Holm ロータス片手鍋 専用ウォーマー付き。
堺一文字貴宗造　包丁①。
メ*ス様 グレステン Tタイプ 切付型 牛刀 21cm 721TK 包丁 研ぎ済。
長谷園　かまどさん　3合炊き用　土鍋。
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